西大島にある本格四川が味わえる中華料理屋です。
豪快な骨付き鶏を特製ダレで香ばしく焼き上げたこの一皿は、香りと旨みの主張が段違い。
皮はカリッと、中は肉汁がじゅわっと溢れ出す、まさに“食感のコントラスト”が楽しめる逸品です🐓
味の決め手は、36種類以上のスパイスを使ったブレンド。
四川らしいしびれと辛みが、あとを引くうまさを生み出します。
香ばしい香りは、提供された瞬間から食欲を刺激。
お酒との相性も抜群で、特に夜のご利用にぴったりです。
「どこにでもある四川料理とは違う」、そう感じていただける代表メニューのひとつです。
